Par Amelia Pérez
 

Depuis mars 2019 je compose mon jardin. Comme s'il s'agissait d'une symphonie, j'organise et affine une tapisserie de couleurs et d'arômes. Soucis, capucines, passiflores, agastaches rugueuses et bleuets, entre autres, tous soigneusement accordés et équilibrés entre eux pour obtenir la beauté en conséquence.

Avec ce post, je commence une série de quatre articles de beauté qui ont pour protagoniste les fleurs. La teinture, L'infusion, La macération au sel et La macération à l'huile.

Capucines (Tropaeolum majus), Passiflores (Passiflora incarnata), Calendula (Calendula officinalis) et Agastache (Agastache rugosa).

Qu'est-ce qu'une teinture ?

C'est la macération à froid d'une plante médicinale dans de l'alcool éthylique. L'alcool est utilisé pour extraire les substances médicinales contenues dans la plante. Contrairement aux infusions, qui doivent être consommées immédiatement, les teintures peuvent se conserver des mois voire des années, en gardant les propriétés intactes.

préparation

Nous allons avoir besoin.

• Pétales et fleurs du jardin
• Un récipient en verre avec un couvercle
• Une bouteille d'alcool + 40º (de préférence de la vodka)
• Petits récipients avec couvercles

L'alcool extrait les composants essentiels des plantes pour en faire des teintures. Cette méthode est très efficace, notamment dans le cas des plantes fibreuses, des racines et des résines. La vodka est le meilleur alcool pour ce type de préparation, car elle est incolore et presque insipide, mais le rhum, le brandy et le whisky peuvent également être utilisés. Assurez-vous que votre liqueur choisie a une teneur en alcool de 40%, sinon la teinture moisira à l'intérieur de la bouteille.

Remplissez le récipient en verre avec les fleurs.

Nous remplissons un pot avec les fleurs et les recouvrons avec la liqueur choisie jusqu'au sommet. Pour éliminer les bulles d'air, nous passons un couteau à l'intérieur du récipient. Nous fermons le pot avec un couvercle étanche et le laissons dans un endroit sombre et frais pendant 8 jours à un mois, en le secouant de temps en temps. J'aime le laisser au soleil pendant une journée avant la macération dans un endroit sombre.

Nous versons l'alcool dans le pot recouvrant les fleurs.

Au bout d'un mois, on ouvre le bocal et on égoutte la préparation à travers une passoire tapissée de mousseline. Ensuite, nous remplissons de petits pots avec le liquide filtré.

L'alcool contenu dans la liqueur sert de conservateur, il peut donc durer jusqu'à 2-3 ans.

Nous devons étiqueter la bouteille avec la date et le type de teinture faite.

Lors de la préparation des teintures, infusions et macérations, je ressens un plaisir qui me détend et me motive en même temps. Ce sont de petites expériences de sensations dont je m'inspire pour de futures créations.

La bouteille est une beauté à voir.

fleurs recommandées

Je recommande l'utilisation des fleurs suivantes pour leurs propriétés :

• Calendula (Calendula officinalis)

• Capucine (Tropaeolum majus)

• Agastache (Agastache rugueuse)

La menthe coréenne (Agastache rugosa) est une plante originaire d'Asie de l'Est connue pour ses utilisations en gastronomie comme arôme ou vinaigrette, et en médecine traditionnelle chinoise comme antibactérien, antifongique, carminatif, diaphorétique, fébrifuge et tonique gastrique.

• Bleuet (Centaurea cyanus)

L'effet astringent, diurétique, antibiotique et anti-inflammatoire du bleuet explique également son utilité dans les douleurs dentaires, les plaies sur la langue et sur les gencives saignantes ou irritées .

Je vous attends dans mon prochain post : L'infusion